Zucchine essiccate
L'ortaggio più blasonato e probabilmente il più usato in cucina. Qui riproposto proprio come lo conservavano i nostri nonni durante l'estate per poi assaporarle durante i mesi più freddi dell'anno.
Tenere zucchine essiccate naturalmente, condite con abbondante origano e prezzemolo e con l'aggiunta di uno spicchietto d'aglio.
Ottimo come antipasto e contorno, oppure per condire insalate di riso e pasta rendendole speciali e sfiziose.
220 gr (140 gr)