Sugo pronto piccante pomodoro e ventricina

Il re dei salumi della tradizione abruzzese: la Ventricina; con la sua leggera piccantezza si fonde con  il nostro miglior pomodoro rilasciando tutto il suo sapore e il suo aroma. Aggiungiamo solamente olio extra vergine d'oliva e qualche foglia di basilico. Senza solfiti nè conservanti o aromi artificiali. 

Ideale per condire pasta lunga quale spaghettone quadrato, pappardelle oppure sagne a pezzate.

Scaldare per qualche minuto il sugo e condire direttamente la pasta scolata, precedentemente cotta in abbondante acqua salata.